Archiv článků
Božská sladkost, aneb co vše lze nacpat do medu :)
25.04.2014 11:03
Pokrmem Bohů jsem nazvala hmotu, kterou jím, když mě nebo naše děti honí neodolatelná touha sníst něco sladkého.
Základem je tekutý med se skořicí, který prý má mít snad až antibiotické účinky. Kdysi jsem to vyčetla, už ani nevím kde. Jestli je to pravda netuším, ale proč si to rvát od úst, když je...
Aldortová, Naomi: Vychováváme děti a rosteme s nimi, Od neshod a kárání ke svobodě, rozvoji a radosti, Práh 2010
25.04.2014 09:23
Knih o výchově bylo a bude napsáno mnoho. Já osobně už jich též přečetla nepočítaně. Kdybych ale měla jmenovat ty, které mě osobně nejvíc ovlivnily a pomohly mi, byly by to tyto dvě: kniha Koncept kontinua od J. Liedloffové – kde si člověk osvojí, pro západní civilizaci, netradiční, leč mnohem...
Lipton, Bruce H.; Bhaerman, Steve: Spontánní evoluce, Naše pozitivní budoucnost a jak jí dosáhnout, Anag 2012
19.04.2014 19:23
Spontánní evoluce částečně navazuje na předešlou Liptonovu knihu s názvem Biologie víry, kde autor vysvětluje a vědecky obhajuje myšlenku, že to nejdůležitější pro každou buňku v lidském organismu není buněčné jádro, ani DNA, ale buněčná membrána. Ta je „mozkem“ každé buňky a to, co...
Kvásek na domácí kváskový chléb
10.04.2014 11:35
Smíchá se žitná celozrnná mouka s teplou vodou do uzavíratelné sklenice (zatím neuzavírat), aby toho byla tak třetina, hustota jako třeba těsto na lívance. Nechá se to stát v pokojové teplotě přikryté ubrouskem.
(Mně se nejvíce osvědčila Předměřická celozrnná žitná mouka -...
Josef Jonáš, Jiří Kuchař: Zdraví v ohrožení: Hořká pravda o sladkém cukru, Eminent 2013
03.04.2014 11:12
Přiléhavý název „Hořká pravda o sladkém cukru“ se začne projevovat už na prvních řádcích této knihy. Ne nadarmo se rafinované potraviny nazývají jedy, po přečtení knihy, čtenář pochopí, že rafinovaný cukr je skutečně jed a návyková droga, které je dobré se co možná nejvíce vyhnout. Ale jak? Každý...
Homocysteinová teorie
25.02.2014 18:43
V těle existuje látka homocystein (dále v textu „hcy“) – je to toxická aminokyselina, která vzniká v buňkách jsou-li špatně vyživované, což záleží na našem stylu stravování. Byl objeven už v roce 1932 de Vigneaudem a je to vlastně ukazatel toho, jak špatně se stravujeme.
Homocystein...
Anna Strunecká: Jak změnit svět tady a teď, Meduňka 2012
25.02.2014 16:55
Moudrá paní napsala knihu, která by neměla uniknout čtenářům, kteří jdou trochu dál nad rámec běžného života, kladou si filosofické otázky typu: „Odkud, kam a proč jdeme?“, a není jim jedno, jakou ránu zasadíme naší krásné a ojedinělé planetě Zemi.
Možná, že má recenze bude krapet ovlivněná mou...
Volné kyslíkové radikály (vkr) a antioxidanty
25.01.2014 18:49
Každý proces v těle, který probíhá, každé nadechnutí je spojené s oxidací. Při této oxidaci vznikají ty oxidanty, kterým říkáme volné kyslíkové radikály a to jsou vlastně látky, kterých je mnoho, a které nám škodí. Samozřejmě tomu nemůžeme zabránit, musíme dýchat a musí se glukóza, jako naše hlavní...
Spisovatelka Elizabeth Gilbert o tvůrčí invenci
15.01.2014 21:46
Výborná krátká přednáška spisovatelky Elizabeth Gilbert o tom, jak je možné nahlížet na tvůrčí invenci:
https://www.ted.com/talks/elizabeth_gilbert_on_genius.html
Neurovědkyně popisuje, jak zažila mrtvici, to je fakt mazc...
15.01.2014 21:41
https://www.ted.com/talks/jill_bolte_taylor_s_powerful_stroke_of_insight.html
Záznamy: 41 - 50 ze 62